WORKING PERSON
社員インタビュー
弊社には様々な店舗ブランドがあり多くの人が働いています。
多様な職場でイキイキと働く社員達の声を聞いてみました。
INTERVIEW.02
2008年入社
横濱家 / 鶴川店
店長K.U.
スープの仕込みを含めて
ラーメン業態を極め、
ウチの店を一番にしたい。
INTERVIEW.03
2015年入社
東京餃子軒 / 船橋店
店長S.I.
20年以上中華ひとすじで、
ホテルのシェフも経験。
会社の可能性を感じて入社を決めました。
INTERVIEW.04
2005年入社
横濱家 / 座間店
店長H.M.
スープのつくり方もメニューも自分次第。
だから、自分の店のように
経営することができます。
INTERVIEW.05
2002年入社
DIMJOY / 武蔵小杉店
料理長M.T.
目標は、生涯現役。
今でも毎日、未知の料理を
考えつづけています。
INTERVIEW.06
2013年入社
営業部マネージャー 兼肉のごちそうやまと / 亀有店
店長T.T.
お客様からの「おいしかったよ」と
売上目標の達成。それを両立させるのが
店長としての役割です