WORKING PERSON

社員インタビュー

弊社には様々な店舗ブランドがあり多くの人が働いています。

多様な職場でイキイキと働く社員達の声を聞いてみました。

2017年入社
東京餃子軒 / 蒲田店

飲食業に携わって10年以上。
大変なこともありますが、
いちばん楽しい仕事だと思います。

INTERVIEW.02

2008年入社
横濱家 / 鶴川店

店長K.U.

スープの仕込みを含めて
ラーメン業態を極め、
ウチの店を一番にしたい。

INTERVIEW.03

2015年入社
東京餃子軒 / 船橋店

店長S.I.

20年以上中華ひとすじで、
ホテルのシェフも経験。
会社の可能性を感じて入社を決めました。

INTERVIEW.04

2005年入社
横濱家 / 座間店

店長H.M.

スープのつくり方もメニューも自分次第。
だから、自分の店のように
経営することができます。

INTERVIEW.05

2002年入社
DIMJOY / 武蔵小杉店

料理長M.T.

目標は、生涯現役。
今でも毎日、未知の料理を
考えつづけています。

INTERVIEW.06

2013年入社
営業部マネージャー 兼肉のごちそうやまと / 亀有店

店長T.T.

お客様からの「おいしかったよ」と
売上目標の達成。それを両立させるのが
店長としての役割です

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